Паста з креветками швидка
Знадобиться
Очищені креветки 200 грТальятеллі
1 помідор великий
Кілька зубчиків часнику
Вершки 350-400 мл 20%
Плавлений сир 70 гр
Спеції
Сир на дрібній тертці 70-100гр
Зелень (кінза)
Як готувати
Пасту варити 5-7 хвилин, щоб не була розвареної. Потім смшівайте. Якщо соус вийде густий, то просто підігрійте його і додайте молока. Із зелені раджу кінзу, вона дає аромат і додає смаку.1. На оливки. олії (бажано, але обов'язково) розчавити і обсмажити часник.
2. Додати креветки і трохи обсмажити, прибрати часник.
3. Додати помідор і трохи протушкувати (обдати окропом і очистити від шкіри) нарізати кубиками.
4. Влити вершки, сир, спеції. Гасити до загустіння (але не зовсім щоб густий був, а то потім сир застигає).
5. Змішати соус з пастою Тальятеллі посипати зеленню і перешкодити. Виходить неймовірно смачно.
