Тальятелле з крабами і кокосом
Знадобиться
На 4 порції:2 ст л оливкового масла
3 червоних перцю чилі, очищених від насіння і дрібно порізаних
1 пучок зеленої цибулі, нашаткованого
400 мл кокосового молока
350 мл тальятелле
170 г консервованого м'яса краба, злити
3 ст л свіжого коріандру
Як готувати
Спробуйте це ароматне блюдо - ви полюбите його назавжди!1. Нагріти оливкова олія в сковороді. Додати чилі і лук і обсмажувати 2 хв.
2. Влити кокосове молоко, довести до кипіння, дати покипіти, поки суміш не увариться вдвічі.
3. Тим часом, відварити макарони в каструлі з киплячою підсоленою водою протягом 8 хв або за інструкціями на упаковці. Злити.
4. Додати крабове м'ясо в кокосове молоко, прогріти протягом 3 хвилин. Додати коріандр і приправи.
5. Перемішати макарони з крабовим соусом, подавати відразу ж.
