Улюблений вечерю людовика xvi
Знадобиться
Нам потрібно:300 гр цвітної капусти
500 гр заморожених креветок
цибуля ріпчаста - 1 середня головка
помідор - 2 шт (великий)
базилік (краще свіжий)
чорний перець
сир - 200-250 гр
Як готувати
Вийшло дуже смішно. Мені подарували мікрохвильовку і мені хотілося приготувати що-небудь таке незвичайне і смачне з цього приводу. Коли мій чоловік спробував страву, він сказав, що це просто казка, і запитав мене, як би я цей експеримент назвала. Я думала-думала - краще ніж "Новосілля у мікрохвильовки" придумати не змогла. Так що шикарне назву моєї страви належить чоловікові.1. Відварити капусту в підсоленій водею Воду злити.
2. Трохи підсмажити і пасерувати цибулю, додати цвітну капусту. Потримати всі разом на середньому вогні 1-2 хвилини
3. Підготувати креветки. Я беру варено-морожені. Кидаю в киплячу воду, в яку попередньо кладу лавровий лист, чорний перець горошком, спеції (хто що любить). Коли вода з кинутими креветками закипить, потримати 3 хв. Зняти з вогню, почистити креветки.
4. У прямокутну форму для запіканки кладемо кольорову капусту з цибулею, зверху рівномірно розподіляємо креветки, базилік, трохи чорного перцю і 1/3 тертого сиру.
5. На все це вкладається помідор, довільно, але не дуже дрібно порізаний, що залишився сир. Все це ставимо в мікрохвильовку на 3-4 хв (може менше: сир повинен почати плавитися). У духовці це займе хвилин 15-20. 6. Дістати, прикрасити трохи зеленню для краси.
Готово.
Насолоджуйтесь!
