Гедліжбе
Знадобиться
Куряче філе 1 кгРіпчасту цибулю 1 кг
Сметана 400-500 мл
Гриби (шампіньйони)
Сіль
Як готувати
Рецепт дуже простий і надзвичайно смачний. Подобається і підходить практично всім. Він одночасно ситний і дієтичний. Хороший для великої компанії і для сімейного обіду. Кращий гарнір - рис. Відмінно з гречкою і макаронами. Спеції не потрібні! У цьому є певна принадність цієї страви. Смачніше виходить з охолодженого філе (Не замороженого). Зазвичай сухувате куряче філе тут виходить м'яким і соковитим. Смачного!1. Філе порізати шматочками. Лук соломкою.
2. Сметану змішати з водою 1: 1 і довести до кипіння. Посолити.
3. Одночасно закласти в киплячу суміш курку і цибулю.
4. Через 30 хв. додати гриби. (Можна обійтися і без ніх.Тем більше, що початковий рецепт складається тільки з курки і цибулі)
5. Той, хто любить більш густу підливу, може додати крохмаль чи борошно (краще рисовий) розведений у холодній воді за смаком, в самому кінці. Довести до кипіння і вимкнути.
