Знадобиться
3 курячі грудки без шкіри і кістокОливкова олія (Extra Virgin) - на око
3 зубчики часнику, очищені і злегка приплюснуті площиною ножа
3-4 гілочки свіжого розмарину
сік і цедра одного лимона
1/3 склянки білого сухого вина
сіль, перець за смаком
Як готувати
Розігріти духовку до 450 гр F. Нарізати курячі грудки на 3 частини поперек. У форму для духовки налити оливкову олію, покласти часник і листочки розмарину (Не стебла!). Викласти туди ж курку, посипати лимонною цедрою, сіллю і перцем, перемішати. Поставити в духовку на 20 хвилин. На останні пару хвилин можна включити бройлер, щоб утворилася скоринка. Дістати курку, полити вином і лимонним соком і поставити назад в уже виключену духовку хвилин на 5. Подавати з картоплею, салатом або з чим вам більше подобається.