Запечена з розмарином курка

Фото - Фото - Запечена з розмарином КУРКА

Знадобиться

3 курячі грудки без шкіри і кісток

Оливкова олія (Extra Virgin) - на око

3 зубчики часнику, очищені і злегка приплюснуті площиною ножа

3-4 гілочки свіжого розмарину

сік і цедра одного лимона

1/3 склянки білого сухого вина

сіль, перець за смаком

Як готувати

Розігріти духовку до 450 гр F. Нарізати курячі грудки на 3 частини поперек. У форму для духовки налити оливкову олію, покласти часник і листочки розмарину (Не стебла!). Викласти туди ж курку, посипати лимонною цедрою, сіллю і перцем, перемішати. Поставити в духовку на 20 хвилин. На останні пару хвилин можна включити бройлер, щоб утворилася скоринка. Дістати курку, полити вином і лимонним соком і поставити назад в уже виключену духовку хвилин на 5. Подавати з картоплею, салатом або з чим вам більше подобається.