Запіканка з кольорової капусти з куркою
Знадобиться
цвітна капуста (можна брати заморожену) - 400 гкуряче м'ясо (будь-яке) - 200 г
яйце - 2 шт
молоко або вершки - 150 мл
часник - 1-2 зубчики
тертий сир
сіль, зелень, спеції
Як готувати
1. Курку приготувати на грилі (дієтичний варіант - в пароварці), якщо це не філе, то зняти м'ясо з кісток. Порізати кубиками.2. Цвітну капусту відварити в киплячій підсоленій воді 5 хв., Відкинути на друшляк. Злегка розім'яти виделкою.
3. Збити яйце з молоком, видавити туди часник, додати сіль, спеції. Шматочки курки акуратно перемішати з капустою і залити яєчно-молочною сумішшю
4. Зверху посипати зеленню і тертим сиром, запікати при температурі 120-150 15-20 хвилин. Можна готувати в мікрохвильовці, на 70% потужності 15 хвилин.
