Запіканка з кольорової капусти з маслом

Фото - Фото - Запіканка з кольорової капусти з маслом.

Знадобиться

Качан цвітної капусти, 1 цибуля, 100 гр. вершкового масла, 2-3 яйця, зелень. спеції.

Як готувати

Цвітну капусту розібрати на суцвіття. Відварити до напівготовності в підсоленій воді. Воду злити. капусту трохи остудити. У формі або сковороді розігріти половину масла і протушкувати в ньому порізану цибулю до м'якості. Додати капусту і інше масло. Тушкувати близько 10 хвилин. Збити яйця з зеленню та спеціями трохи посоливши. залити цією сумішшю капусту, скропити олією і тушкувати до готовності яєць.