Цвітна капуста з омлетом під сирною скоринкою

Фото - Фото - Цвітної капусти з ОМЛЕТОМ ПІД сирній скоринці

Знадобиться

Качан цвітної капусти - 1 шт.

Яйця - 2-3 шт.

Сир - 150 г.

Молоко - 20-30 мл.

Сіль,

Кріп

Рослинна олія

Як готувати

Цвітну капусту розламати на качанчики, відварити в підсоленій воді до напівготовності - 3-4 хвилини. Покласти у форму для запікання глибінь кілька сантиметрів, змащену олією. Посипати кропом. Яйця збити з молоком, залити сумішшю капусту. Посипати тертим сиром. Поставити в духовку при темперетура 190 грудусов на 20-25 хвилин, сир повинен підрум'яниться, а омлет спекти. Приємного апетиту.