Курка в китайському стилі
Знадобиться
На 4 порції:курячі грудки - 0,5 кг
перець солодкий - жовтий - 1 шт
червоний - 1 шт
ананаси консервовані - 1 банка
цибуля - 1 головка
квасоля в томатному соусі - 1 банка
Спеції: червоний перець мелений
Зелень: за бажанням (кріп або петрушка)
Як готувати
Курячі грудки в солодкому соусіКурячі грудки порізати шматочками, близько 2 см. Обсмажити на рослинній олії 3-4 хвилини, до золотистої скоринки. Додати порізану цибулю, перемішати, смажити на маленькому вогні 2-3 хв. Перекласти отриману масу в глибоку каструлю. З банки з ананасами злити сік в каструлю з куркою, проварити близько 5 хв. Посолити, поперчити за вкусу.Порезать перець шматочками, однаковими з куркою, додати в каструлю. Протушкувати 5-7 хвилин. Додасть ананаси, порізані шматочками, тушкувати 5 хвилин. Додати квасолю, протушкувати 5 хвилин. Додати солі і перцю за смаком. Закрити блюдо і дати настоятися. Можна посипати зверху зеленню, петрушкою або кропом. Подавати з вареним рисом.
Дуже смачно і дуже по-китайськи! :)))
