Знадобиться
на 4-6 порцій:4 курячих філе
2 ст.л. борошна
0,5 ч.л. кориці
1 дрібно порізана цибулина
0,5 ст.л. порошку каррі
2 зелені яблука
жменька родзинок
100 мл овочевого бульйону або білого вина
100 мл вершків (20-30% жирності)
оливкова олія для смаження
Як готувати
З'єднати борошно з корицею. В отриманій суміші обваляти нарізане смужками куряче філе й обсмажити до золотистої скоринки в маслі. В іншій сковороді обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати родзинки, яблука дольками, бульйон або біле вино, вершки, карі, курку. Помішуючи, тушкувати 8 хвилин. При подачі на стіл прикрасити стрілками зеленого лука. 
