Курка по-французьки зі спагеті
Знадобиться
1 курча, 1 ст.л. рослинного масла, сіль, чорний мелений перець, 1 цибулина, 3-4 ст.л. майонезу або 200 г тертого сиру, зелень кропу і петрушки, 200 г спагетті, 10 г вершкового масла.Як готувати
Курчати промити, нарізати невеликими шматочками (за бажанням відокремити від кісток). Форму для випікання, сковороду або лист змастити олією. Укласти шматочки курчати, посолити, поперчити, посипати зеленню.Поставити варити спагетті. Дрібно нарізати цибулю і розкришити її над м'ясом, зверху засипати сиром, або залити майонезом, можна зробити і те й інше. І поставити в духовку з середнім жаром. Коли сир або майонез покриється золотистою скоринкою, витягти.
Готові спагетті промити в друшляку окропом, кинути в каструльку, зверху укласти вершкове масло і накрити кришкою.
Коли масло розтане, накладати в тарілки з м'ясом і є із зеленню, помідорами, салатом зі свіжих овочів.
