Кулінарні рецепти » Різне » Травня 2003 » Спагетті з запеченими помідорами

Спагетті з запеченими помідорами

Знадобиться

400 г спагетті

сіль

1 пучок базиліка

4 великих помідори

мелений чорний перець

200 г бринзи

2 ст. л. оливкової олії

Як готувати

Спагеті відварити в підсоленій воді. Базилік вимити, обтрусити від крапель, обірвати листочки і нарізати смужками. Помідори вимити, видалити плодоніжки, розрізати плоди горизонтально навпіл і викласти у вогнетривку форму. Посолити і поперчити. Бринзу нарізати кубиками і акуратно розподілити на помідорах. Помідори близько 5 хвилин запікати в духовці. Спагетті відкинути на друшляк, дати стекти воді. У сковороді розігріти оливкову олію, злегка підігріти в ньому, помішуючи, спагетті і додати базилік, нарізаний смужками. Пасту розкласти по тарілках з запеченими помідорами і подати на стіл, прикрасивши, за бажанням, листочками базиліку.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Спагетті "болоньез"

112 51604

Спагетті з беконом та помідорами

60 51632

Спагетті з зел цибулею і лимоном

203 51636