Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Млинці з помідорами

Млинці з помідорами

Знадобиться

150 г борошна

сіль

1 стакан молока

2 яйця

4 помідори

300 г сиру моцарелла

2 ст. л. оливкової олії

мелений чорний перець

4 гілочки базиліка

Як готувати

З борошна, 1/2 ч. Ложки солі, молока і яєць замісити тісто для млинців. Прикрити рушником і відставити на 20 хвилин. Помідори помити і вирізати плодоніжки. З моцарели злити розсіл. Помідори і сир нарізати кружечками. 2 дека вистилати папером для випікання і нагріти духовку до 250 градусів. У сковороді з антипригарним покриттям спекти 4 млинчика, використавши 2/3 оливкової олії. Викласти млинці на підготовлені листи і розкласти кружечки помідорів і моцарели. Скропити залишилися оливковою олією, посолити, поперчити і запікати в духовці, поки сир не почне плавитися. Базилік вимити, обтрусити від крапель води, обскубти листочки і посипати ними млинчики.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Маффінсов з помідорами і муцареллой

168 35235

Помідори з моцарелою запечені

119 43023

Цукіні з солодким перцем

114 64563