Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з птиці » Курочка "Гюльчехра"

Курочка "Гюльчехра"

Знадобиться

Курка 1 - 1,5 кг.

500 гр. сметани

1 велика цибулина

1 головка часнику

2 ст.л.мукі

сіль, приправи

Як готувати

Курку порубати на шматочки, розвести сметану рівною кількістю води і тушкувати в цій суміші курку майже до готовності. Відокремити один стакан рідини і коли охолоне додати борошно, добре розмішати. Підсмажити на вершковому маслі цибулину. В кінці гасіння влити рідку борошно, помішуючи, щоб не було грудок, потім додати смажену цибулю і за три хвилини до зняття з вогню - цілу головку товченого часнику. Тобто можна і гарячим і холодним.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Курка "Гюльчехра"

134 31961

Курка «Гюльчехра»

162 31975

Курка г

109 32171