Курка "Гюльчехра"
Як готувати
Курку нарізати, залити сумішшю сметани і води у співвідношенні 1 до 1. Довести до кипіння, відлити склянку рідини.Окремо обсмажити велику цибулину.
Коли курка буде готова, в остигнула рідина додати 1 столову ложку борошна і 0,5 столової ложки солі. Розмішати. Влити в курку, додати цибулю і дрібно нарізану головку часнику.
