Блюдо з курки "Гюльчехра"

Фото - Фото - Страва з курки

Як готувати

1 2 л. сметани і 1 2 л. води закип'ятити. Окремо в стоїть на маленькому вогні склянку бульйону додаємо 2 ст. л. борошна з верхом, стежимо, щоб без грудок розпустилася / У киплячу воду зі сметаною додати нарізану шматочками курку. Потім обсмажену цибулю (велику головку) на вершковому маслі. І цівкою влити склянку бульйону з борошном. Туди ж за 3 хвилини до кінця - головку давленного часнику