Курячі конвертики з чорносливом
Знадобиться
на 1,5 кг курячих ніжок:чорнослив гр.200,
сир твердий,
майонез,
часник.
Як готувати
Дуже раджу купити чорнослив без кісточок, тому відокремлювати кісточки від м'якоті - суще покарання! :) Запікала я ніжки в рукаві для запікання. М'ясо виходить у власному соку - соковите. Ще, напевно, непогано було б звернути конвертики в шматочки марлі, що б не розчинялися (моє упущення) .Мені сподобалося. Тепер буду завжди так готувати. :)Витягнути кісточку з середини ніжки шляхом обрубуванням нижнього суглоба та відділення гострим ножем кістки від сухожиль. Вийде конвертик як для насіння. Середину нафарширувати різаним чорносливом, перемішаним з тертим сиром і майонезом. Запекти.
