Легкі котлети з курки
Знадобиться
У мене на таку кількість фаршу виходить 10-12 хороших котлеток:1 велика куряча грудка, або 2 філе (можна використовувати індичку)
1 велика морква
1 упаковка сметани 15% жирності (200-250 гр)
2 середні цибулини
сіль і перець за смаком
Як готувати
Дуже смачні і соковиті дієтичні котлетки.Грудку два рази прокрутити через м'ясорубку. Додати потерту на дрібній тертці моркву і попередньо обсмажений до золотистого цибулю. Все перемішати і влити в фарш сметану. Перемішати. Консистенція повинна бути густа, щоб можна було ліпити котлети. Зліпити котлети і варити 20 хв в пароварці. Також можна обсмажити, але тоді краще попередньо обваляти їх у панірувальних сухарях. Приємного апетиту!
