Смачні курячі котлети
Знадобиться
курка,картопля,
1 яйце,
1 велика цибулина
сіль, перець,
корочка чорного хліба,
рослинне масло
Як готувати
Подавати можна з тушкованими овочами.
1. Порізати на невеликі шматочки м'ясо курки (білого м'яса, трохи менше, ніж звичайного). Порізати 1-у крупну картоплю.
2. Приготувати фарш (всі перемолоти, не забути про цибуля). Щоб залишки не залишалися, додаєш у фарш скоринку чорного хліба.
3. Розбиваєш яйце, солити і перчити за смаком, все перемішати. (Щоб руки не прилипали до котлет, можна змочувати руки у воді).
4. Зліпити невеликі котлетки, попередньо розігріти плиту, обсмажити котлетки з двох боків на олії до золотистого кольору, потім перекласти в іншу ємність, додати водички і тушкувати 20 хвилин.
Смачні курячі котлети готові!
