Курячі котлетки "ніжність"
Знадобиться
400 грамів курячого філе1 яйце
3 ст. ложки майонезу (густого)
3 ст. ложки крохмалю
сіль, перець і приправа для курки за смаком.
Як готувати
Філе порізати дрібними кубікамі.Яйцо окремо збити з майонезом, сіллю, перцем і крохмалем виделкою щоб не було комочков.Смешать порізане філе з цією сумішшю і поставити в холодильник мінімум на 2 години (можна і на ніч, чим довше курка постоїть тим будуть ніжніше котлети ).Потім розігріти на сковороді невелика кількість рослинного масла, викладати фарш ложкою (одну повну ложку на одну котлету), смажити з двох сторін на середньому вогні до золотистого кольору, перевертати лопаткою.
СМАЧНОГО!
