Курячі котлетки по-міністерськи
Знадобиться
500г курячого філе, 1 яйце, 2 ~ 3 ст ложки майонезу, 1 ст ложка крохмалю, сіль, перець, при бажанні 1 зубчик часникуЯк готувати
Куряче філе (філе - куряча грудка без шкіри і кісток) порізати дуже маленькими кубиками.Яйце розмішати з крохмалем і майонезом. Посолити і поперчити. При бажанні додати продавлений через прес часник.
Змішати соус з порізаною куркою.
Сковорідку з олією поставити на середній вогонь.
Масу викладати ложкою на сковорідку.
Після того, як нижня сторона підсмажиться, вогонь зменшити, котлетки перевернути і дожарівать під кришкою.
