Ніжні курей котлети
Знадобиться
КУРЯЧІ КОТЛЕТИ "НЕЖНОСТЬ"
рецепт з готуємо вдома, назва цих приголомшливо смачних котлеток говорить сама за себе! Ніколи смачніше котлет я не пробувала, дуже вам рекомендую, таке блюдо можна приготувати і на святковий стіл!
400 грамів курячого філе
1 яйце
3 ст. ложки майонезу (густого)
3 ст. ложки крохмалю
сіль, перець і приправа для курки за смаком.
Філе порізати дрібними кубікамі.Яйцо окремо збити з майонезом, сіллю, перцем і крохмалем виделкою щоб не було комочков.Смешать порізане філе з цією сумішшю і поставити в холодильник мінімум на 2 години (можна і на ніч, чим довше курка постоїть тим будуть ніжніше котлети ).
Потім розігріти на сковороді невелика кількість рослинного масла, викладати фарш ложкою (одну повну ложку на одну котлету), смажити з двох сторін на середньому вогні до золотистого кольору, перевертати лопаточкою
