Курячі котлети "ніжність"
Знадобиться
2 середніх курячих філе100 грам кефіру (або 2-3 ложки майонезу)
100 грам сиру
2-3 ст.л. крохмалю
1 маленька цибулинка (можна без)
зелень - я брала полпучка кропу і петрушки, можна і без
сіль, спеції - за смаком
рослинна олія для смаження
Як готувати
1. Куряче філе нарізаємо кубиками. Сильно дрібнити не треба.2. Сир нарізаємо такими ж кубиками, або меншого розміру.
Якщо вирішили додати цибулю, то його потрібно дрібно нарізати.
2. Додаємо кефір, крохмаль, сіль і спеції
Солі кладіть менше, ніж зазвичай - сам сир вже "дає сіль"
Тепер все потрібно перемішати і додати дрібно посічену зелень
Смажити потрібно на середньому вогні.
Можна викладати ложкою як оладки.
Котлетки смажаться дуже швидко. До речі, з'їдаються ще швидше.
З цієї порції у мене вийшло 15 штук середніх котлет.
