Курячі котлети з сиром
Знадобиться
грудка - 1 шт.- яйце - 1 шт.- борошно - 1 ст.л.- сир (твердий) - 100-150г- сіль - за вкусу- олія для смаженняЯк готувати
Курячі грудки без шкіри і кістки нарізати маленькими шматочками і скласти в миску. Додати одне яйце і трохи солі. Зверху посипати крохмалем, струснути і перемішати. Сир подрібнити на крупній тертці. Додати сир, перемішати і дати постояти близько 10 хвилин.Розігріти сковороду, додати трохи олії. Викладати фарш столовою ложкою і обсмажувати котлетки по кілька хвилин з обох сторін. Котлети готуються дуже швидко. Сир плавиться, тому намагайтеся котлети не перепечеться.
