Соковита курочка з брюссельської капустою і сиром
Знадобиться
2 стегенця,2 зубчики часнику,
200 гр брюссельської капусти,
50 гр будь-якого твердого сиру.
Для маринаду:
3 ст.л. олів.масла,
2 ст.л.соевого соусу,
сік половини лимона,
1 ст.л.молотой паприки,
1 ст.л."хмелі-сунелі",
1 ст.л.коньяка,
1 ч.л.корічневого цукру,
трохи дрібно рубаної петрушки,
чорний мелений перець.
Як готувати
Любі жінки! Якщо ви приготуєте це легке, але в той же час соковите, що тане м'ясо для коханого, то гарантую вам Його вдячні очі! Рецепт дуже простий, але результат перевершує всі очікування ...! В-принципі, капусту можете замінити будь-яким іншим гарніром ... Секрет в маринаді ...Стегенця натерти сіллю і обмазати маринадом. Відправити в холод мінімум на годину. У сотейнику добре розігріти 2 ст.л.олів.м і обсмажити м'ясо до апетитної скориночки з двох сторін. Влити оставш.марінад і трохи гарячої води, накрити і протушкувати на повільному вогні 30-40 хв. до готовності. Зварити в підсоленій воді капусту 10-12 хвилин до м'якості, воду злити, а капустку розкласти на тарілки. Поки вона гаряча щедро присипати тертим сиром, припудрити меленим чорним перцем і дрібкою солі. Ароматне готове м'ясо укласти поруч з капусткою і подати до столу.
СМАЧНОГО !!!
