Масляна риба
Знадобиться
200 г філе масляної рибикріп
соняшникова олія
цибулина
4-5 помідорів чері
4-5 печериць
Як готувати
При подачі прикрашаємо тушкованими в маслі "чері", Грибами, "трояндочками" з картопляного пюре і злегка обсмаженими спагетті.200 г філе масляної риби посолити, поперчити, посипати дрібно нарізаним кропом і обсмажити з двох сторін на сковороді в рафінованій соняшниковій олії. Вийняти рибу, і в цьому ж олії обсмажити до появи золотистого відтінку нарізану кільцями цибулину.
Потім в масло з цибулею кладемо 4-5 помідорів "чері", Розрізаних навпіл, 4-5 печериць, обсмажене філе риби, закриваємо кришкою сковороду і 10-15 хвилин витримуємо на повільному вогні.
