Філе тріски "золота риба"
Знадобиться
Філе тріски або будь-якої білої риби,2 ст. ложки борошна,
1-2 картоплини,
1 яйце,
сіль, перець, спеції.
Як готувати
Це дуже простий рецепт! Годиться ЛЮБАЯ риба, навіть переморожена :)). Готується швидко і (!!) в будинку НЕ ПАХНЕ РИБОЮ!) Приємного апетиту!)))))Філе розморозити, промокнути рушником, посолити-поперчити (спеції для риби-за смаком і бажанням). Збити яйце, додати натертий на крупній тертці картопля (віджати руками, 1 ложку борошна, посолити. Шматочки філе вмочити в збите яйце, потім обваляти в борошні і обмазати з обох сторін картопляної сумішшю тонким шаром. Обсмажити в соняшниковій олії на повільному вогні до готовності. За бажанням, можна ще потім в духовці хвилин 10. Подавати зі сметаною!
