Філе білої риби в картопляної скоринці
Знадобиться
2 середніх філе риби (білої риби бажано)4 середніх картоплини
розмарин
перець
базилік
оливкова олія
сухарі
Як готувати
Порізати картоплю дуже тонко упоперек, кружечками. Краще на спеціальній тонкій терке.Смешать його з сіллю, перецем, базиліком, розмарином і маслом. Розділити на дві частини весь картоплю.Посолити і поперчити рибу.
У форму налити масло, потім насипати сухарів і потім викласти шар картоплі акуратно за розміром риби.
Полити рибу оливковою олією і закрити шаром картоплі. Посипати сухарями. Запекти.
