Дуже просте, але неймовірно смачне і корисне блюдо. Особливу пікантність додає червоній рибі поєднання з яйцем і цибулею. Сьомгу готувати на пару 10-15 хв, за бажанням присмачити спеціями і приправами. Мені дуже подобається поєднання риби з сушеної меленої м'ятою. Готувати далі, перед самим кінцем приготування посипати зверху сумішшю дрібно нарізаної зеленої цибулі і тертого яйця. Дати постояти.