Пельмені рибні, запечені в горщику
Знадобиться
На 1 порцію:185г сирих або 200г відварених пельменів, 40 г сметани, 40 г тертого сиру, 10 г вершкового масла, сіль за смаком.
Як готувати
Готові пельмені з рибою відварюємо в киплячій підсоленій воді протягом 5 - 7 хвилин. Коли пельмені спливуть на поверхню, їх обережно виймаємо шумівкою, потім укладаємо в горщик, заливаємо сметаною, посипаємо тертим сиром і запікаємо в духовці протягом 3 - 5 хвилин.Подаємо пельмені в горщику, поливаючи їх зверху розтопленим вершковим маслом.
