Принцеса нила, запечена з сиром
Знадобиться
Принцеса Нілу - 1 кг.Морквина - 200 гр. або 1 велика
Цибуля ріпчаста - 200 гр. або 1 головка велика
Сир Голландський (або будь-який інший за смаком) - 100 гр.
Майонез
Лимонний сік
Як готувати
Не дивуйтеся такої високої калорійності! Ця цифра - 2150.2 з розрахунком на все блюдо, а страва це розраховано на 6.7 порцій. Так що в одній порції приблизно від 310 до 360 ккал. На мій погляд страва дуже апетитне. А вам, Смачного!На дно форми покласти сирої цибуля, кільцями, на нього солодку моркву, нарізану теж колечками (можна карликову, морожену), зверху укласти шматки риби. Полити лимонним соком, змастити майонезом. Зверху натерти шар сиру. Накрити фольгою і випікати при температурі 210 градусів хвилин 30 (до готовності). Як тільки риба буде готова - зняти фольгу і дати постояти пару хвилин в духовці, щоб розтікся сир утворив скориночку.
