Риба, запечена по-чеськи
Знадобиться
500 г риби125 г молока
1 яйце
60 г жиру
сіль
Як готувати
Філе риби відокремити від кісток, нарізати на порційні шматки, скропити оцтом, посолити і покласти в змащений жиром сотейник.Яйце розмішати з молоком, всипати борошно і полити отриманою сумішшю рибу. Блюдо поставити запікатися в духовку.
