Гарячий грушевий сидр
Знадобиться
На 6 порцій:1 апельсин
4 пляшки x 500 мл англійської грушевого сидру (перрі)
50 г цукру
1 паличка кориці
2 шт гвоздики
25 г несолоного вершкового масла
Як готувати
Цей гарячий, масляний напій захистить вас від осіннього холоду. Це оригінальний варіант класичного американського напою з додаванням кориці і гвоздики.1. Картофелечистка зняти апельсинову цедру на смужки. Покласти цедру у велику каструлю з перрі, цукром, корицею і гвоздикою. Підігрівати на повільному вогні 30 хвилин, але не давати закипіти.
2. Дістати гвоздику і корицю. Додати масло і коли воно повністю розтане, перелити у фляжку або вогнетривкий глечик і подавати теплим.
На замітку
Для безалкогольної версії використовуйте 2 літри яблучно-грушевого соку замість перрі.
