Ігристий фруктовий коктейль
Знадобиться
На 6 порцій:1 гранат
100 г замороженої малини
2 мандарина без кісточок
100 г журавлинного соку
шампанське, ігристе біле вино, лимонад або імбирний ель на вибір
Як готувати
Цей коктейль готується з різноманітності незвичайних фруктів. Фруктову частину коктейлю можна приготувати ввечері попереднього дня. Вранці просто залийте фрукти ігристим (газованим) вином або лимонадом для приготування безалкогольного напою.1. Порізати гранат на четвертинки над мискою, щоб зловити весь сік. Дістати все рожеві насіння, викинути гіркі білі прожилки. Потім пересипати насіння в блендер.
2. Додати заморожену малину. Очистити мандарини і видалити якомога більше білої кірки і плівки. Додати сегменти в блендер.
3. Залити журавлинним соком і збити в однорідне пюре. Просіяти через сито, щоб позбутися залишків кісточок і охолоджувати 8:00.
4. Наповнити келихи тамблер фруктовим пюре наполовину. Потім долити келихи шампанське або вино. Акуратно перемішати і подавати.
