Горілка з персикових кісточок
Знадобиться
1 - 1,5 л горілки, 400 гр цукру, персикові кісточкиЯк готувати
Потовкти персикові кісточки, заповнити ними бутель до половини. Залити в пляшку горілку по горлечко і поставити її на сонці або в тепле місце на 4-5 тижнів. Потім злити горілку з пляшки, процідити і всипати цукор.Якщо хочете, щоб горілка була більш слабкою, то додавати в неї можна не цукор, а сироп, приготовлений з цього ж кількості цукру і 1 ст води. Сироп довести до кипіння, злегка остудити, влити в горілку.
Щоб горілка була більш прозорою, її можна процідити крізь часте полотно. Розлити в пляшки або графини, закупорити.
