Кисіль з полуничного варення
Знадобиться
полуничне варення - 200 гцукор - 2 ст.л.
вода - 1 л
картопляний крохмаль - 2 ст.л.
лимонна кислота -1/4 ч.л.
Як готувати
1. Якщо варення у вас ще немає, скористайтеся рецептом полуничного варення. Готове варення розведіть в 750 мл гарячої води і поставте на вогонь, коли воно закипить - процідіть його, а залишки протріть через сито.2. Додайте в каструлю лимонну кислоту, цукор і знову закип'ятіть.
3. Розчиніть крохмаль в 250 мл холодної води і вливайте в каструлю тонкою цівкою, не забуваючи постійно помішувати.
4. Як тільки кисіль закипить, зніміть його з плити і охолодіть.
5. Кисіль з полуничного варення готовий! Охолодіть, і можна його подавати до Відкритого пирога з полуничним варенням.
