З яблук вийняти серцевину і порізати маленькими кубиками. Лимон почистити, розділити на часточки і кожну часточку розрізати навпіл. Апельсини так само, як лимони. З персиків вийняти кісточки і перезать дрібними кубиками, як яблука. Ананас почистити і порізати теж дрібними кубиками. Все викласти в еммалірованную ємність і залити 2,5 літра крутого окропу. Додати цукор за смаком і розмішати. Охолодити.