Кухвет - кисіль з бузини з грушами

Фото - Фото - КУХВЕТ - КИСІЛЬ З БУЗИНИ з грушею

Знадобиться

Ягоди бузини - 400 г, борошно житнє - 400 г, груші - 6-8 шт.

Як готувати

Ягоди бузини змішайте в горщику з житнім борошном, витримайте 3-4 години, потім залийте окропом, додайте подрібнені груші, варіть 1,5 години на плиті, а потім поставте в піч ще на 1,5 години, згасити. Подають кухвет з медом.