Уельський нектар
Знадобиться
На 2 літри:2 лимона
225 гр (8 oz) шматочків цукру, роздроблених
225 гр (8 oz) родзинок без кісточок, дрібно порізаних або пропущених через м'ясорубку
Як готувати
Приємний безалкогольний напій з виноградним соком. Якщо вам він здасться занадто солодким, розведіть його невеликою кількістю содової води.Тонко зрізати шкірку у лимонів, не зачіпаючи м'якоті. Покласти у велику вогнетривку миску. Додати цукор. Залити 2.25 л киплячої води. Перемішувати, поки весь цукор не розчиниться. Накрити і залишити поки вода не охолоне.
Видавити в миску лимон, додати родзинки. Перелити в великий глек., Накрити і залишити на 4-5 днів, помішуючи кілька разів на день.
Розлити суміш по пляшках. Накрити і поставити в холодильник. Використовувати протягом 2х тижнів.
