Полунично-м'ятний шейк з білим вином і перцем
Знадобиться
На одну порцію:Полуниця 100 г,
М'ята - 15-20 листочків,
морозиво (просте або ванільне) - 100 г,
біле сухе вино 50 г,
мелений перець на кінчику ножа
Як готувати
Дружина виростила м'яту на підвіконні ... В холодільніне, у фреш-камері - кіло полуниці ... У холодильнику - біле вино, в морозилці - півкіло ванільного морозива ... Постало питання, що робити ??))Добре миту полуницю перетираємо в блендері з м'ятою і морозивом протягом 15-30 секунд (Чим більше - тим гірше, бо продукт нагрівається при тривалій обробці). Додаємо біле сухе вино (я віддаю перевагу будь Шардоне) і суміш чорного, червоного і запашного перців (мелених, зрозуміло). Включаємо блендер на 5-10 секунд і відразу розливаємо гостям (порційно). Коктейльна ложечка (та, що з довгою ручкою), додасть невеликий шарм ...
