"Найсмачніша піца на світі" від Ілана
Знадоби
3 1/2 склянки борошна1 ст л сухих дріжджів
1/2 ч л СОЛІ
1 ст л цукру
1/4 склянки (50 мл) ол масла
300 мл (1 1/4 склянки) теплої води
Соус для піци:
100 гр томатної пасти
1/2 ч л орегано
1 ч л сухого ЧАСНИК
1 ч л СОЛІ
Трохи гарячої води
1 ст л ол масла
перець
1 ст л кетчупу
Як готувати
Змішаті всі СКЛАДОВІ и замісіті Гладке и Трохи Вологе тісто.Помістіті тісто в миску, змащення маслом и закрити ХАРЧОВИХ плівкою.
Даті тісту підійті и збільшітіся вдвічі.
Розкачаті коло товщина в 1/2 см.
Змішаті всі продукти для соусу и змастіті тісто соусом для піци.
Прісіпаті тісто з соусом тертим сиром и Додати всі улюблені Інгредієнти.
Віпікаті 15-20 хвилин при температурі 250 градусів на камені для піци (прямокутник з мармуру, Який поміщають в духовку и Який при нагріванні збільшує температуру в духовці и дает пріголомшліву корочку) або просто налиті 1-2 склянки холодної води в деко з бортиками, что стоит на дні духовки.
Від себе:
Робила тісто на сіроватці.
Тісто пріголомшліве, тонка, но пористість,
