"Нептун"

Знадоби

Потрібно: 50 г будь-якої риби, 3 ст. л. борошна, 10 г рослинної Олії, 1 варене яйце, 1 головка ріпчастої цибулі, 60 г сметану, 60 г сиру, Трохи вершкового масла, сіль и перець за смаком.

Як готувати

Способ Приготування. Шматочкі риби посоліть, поперчіть, запаніруйте в борошні й обсмажте на Олії. Вікладіть рибу на тарілку, покладіть скібочкі вареного яйця, пасеровану цибулю. Залійте сметаною, посіпте тертим сиром, полійте Вершкова маслом и запечіть. Не забудьте прікрасіті це блюдо гілочкамі петрушки и базиліка.