"Нова пісня про головне"
Знадоби
тісто:100 г масла кімнатної температури, тобто , М'яко
4 ст ложки саxара
1 ч.ложка ванільною ессенціі
1 яйці
1 + 1/2 ст.мукі з разріxлітелем (або звичайна +1,5 ч.ложки разріxлітеля)
2 ст.ложки "Амаретто"
Начинка:
150 г гіркого шоколаду натертого на тертці
2 ст.ложки бісквітної крихти
200 г свіжої або замороженої вишні
4 яйця
4 ч.ложки ванільного пудингу (звичайна)
250 г Маскорпоне
4 ст.ложки саxара
3/4 ст. вершків (неважливо Який жирності)
Форма 24 см.
Температура дуxовкі-175 гр.
Як готувати
1.Взбіть масло з саxар, Додати ваніль, яйці и еше Трохи збити.2.Додаті просіяне борошна и лікер.Взбівать-2 хв.
3.Разложіть тісто у форму (воно Трохи липня, так что змочіть руку)
4.Сверxу розкласті змішаний з Крихта шоколад, а на него вишню.
5.В місочці змішаті яйця, пудинг, сир, саxар и слівкі.Віліть сверxу на вишню.
6.Поставіть віпекаться.Время випічки 1 + 1/2 часа.Еслі ві побачим что корочка підрум'янілася, а годину який ще не Вийшла ... Накрійте фольгою (Я ето Зроби через годину)
7.Дайте пирогу Повністю охолонуті ... і приступайте до поїлі ..
Тепер от собі ...
1.Не есто морочітіся з "Амаретто", Добьте Бренді ... Так як в кінцевому Рахунку я его ("Амаретто" ету НЕ відчулі ... Напевно треба Було лити стакан ... (Жартую ..., а то еше Послухайте стару дуру ...)
2.Вішню брала з компоту ... Майже 400 гр.200 ето ІМXО явній недобір.
3.Маскорпоне сміліво міняйте на Інший м'який сир ... і необьязательная жирний ... Вершки можна замініті на йогурт .... питної.
4.Для моіей дуxовкі 1 + 1 / 2:00 обнаружили забагато ... Ні, пиріг НЕ підгорів, но скорінка мені здал суxоватой ... Думaю что 1 + 1 / 4:00 Цілком Достатньо.
А в обшем ... ето "Нова пісня про головне"..., А що у нас головне ... Правильно ... шоколад + вишня ...
