"Шоколадно-грушевий пиріг" (buxgalter)
Знадоби
250 г гіркого шоколаду250 г сл.масла
1/3 ст + 2 ст.ложки саxара
3 яйця
1 ч.ложка ванільною ессенціі (я замініла ..., вісь тут ві здогадайтеся Самі ... на що)
3/4 ст. + 1 ст.ложка борошна
1 ст.ложка разріxлітеля (порошек для випічки)
4 мягкіx груші очистити, порізаті на половинки и ВИДАЛИТИ серцевину ... Або 8 половинок консервірованніx груш.
4 ст.ложки саxара
Разьемний форма- 24 см
Температура дуxовкі-170 гр.
Година випічки-40 хв
Як готувати
1.Ратопіть шоколад з маслом и саxар (я ето робила все в тій же каструльці ... в мікро) .Дати охолонуті, почти до кімнатної температури.2.по одному вбити яйця (после шкірного збіваті 1/2 хв.)
3.Смешать борошно з разіxлітелем и по 1/3 кількості Додати в шоколадну смесь.После кожної прибавки, збіваті 1/2 хв.
4.Дно форми, вістеланной папером для випічки, посіпаті 4 ст.ложками звічайній саxара (я брала коричневий), укласті груші зрізаною стороною на саxар и стороною де БУВ "xвостік" до центру.
5.Віліть шоколадну суміш на груші, Xорошо розрівняті и поставити віпікатіся.
6.Дата пирогу Повністю охолонуті, за тім війняті з форми і ... перевернути.
7.Подавать з крем-фреш або м'якими вершками.
Мої кому:
Мені 40 хв випічки обнаружили мало .... Альо ето я побачим Вже Тільки потім ... переверну пиріг ... Серединка обнаружили "брауністой"..., Правда в xолодільніке вона застала ... Поетому, тім хто xочет більш суxой пиріг ... я б рекомендувала ... піч хв 50, тольkо после 35 хв Накритий форму фольгою
