"Сирно пиріг"
Знадоби
для тіста: 200г борошна, ч.л. розпушувача, 75г цукру, пакетик ванільного цукру, 1 яйце, 100г розм'якшення слив. масла. З цього добро замісіті тісто, Перекласти у форму, розрівняті при Авторитети піднімаючі тісто по краях на висоті 3см.Твороженной маса: 4 яйця, 150г цукру, 750г твотоженной масі, одна пачка ванільного цукру (я беру пару крапель есенції) 1ст. л. лимонного соку, 50 мл молока, 2 ст.л.крахмала. Яйця розділу НЕ жовткі и Білки. Білки збити з 1/3 цукру а потім Додати туди крохмаль.
Як готувати
Решта продукти змішаті в комбаин або міксері, оч. Важлива добится однорідної масі. І в Останню черго Додати Білки з Крохмаль. Маса винна тягучий літіся.Викластись масу на тісто, запікаті 1 годину, 180град Перші півгодіні, 150град одного півгодіні. Податей холодною.
Ну я ще родзинки додала.
