"Тіквеннік"
Знадоби
1. 150г гарбуза загорнуті в плівку и на 2-3 хв у мікрохвільовку, розім'яті Виделка, змішаті з 1/4 ст.молока.2. Пріготуваті форму и нагріті духовку до 190-200
3. 50г масла розтопіті.
4. 2 яйця и 70г цукру збити (можна не намагатіся особливо, просто добрі розмішаті), Додати гарбузове пюре.
5. 100 г борошна и 1,5 ч.л. Пекарська порошку змішаті и просіяті в суміш, коли всі змішається - Вліті вершкове масло. Додати за Бажанов ром або ваніль, родзинки.
6. Вліті в форму и поставити в духовку хвилин на 25-30 (перевіріті сірніком)
Попереджаю: рецепт й достатньо маленький. Це я тут такими мізернімі порціямі готувати навчилася. На велику Батьківщину не вистача !!!
А виходе пиріг очень ошатній, Яскрава-жовтий, сонячний.
