«Пір'я» з яйцями
Знадоби
«Пір'я» з яйцямиІнгредієнти:
200 г вермішелі (пір'я),
1 Цибулини,
1 морква,
4 яйця,
3 ст. ложки рослинної Олії,
зелена цибуля,
Кріп,
сіль.
Як готувати
«Пір'я» відваріті в підсоленій воде 6-7 хвилин, злиться воду. На сковороді спасерувати цибулю, коли цибуля підрум'яніться, Додати терту на тертці моркву. Всі Трохи обсмажіті, Додати пір'я, Розбита яйця и все добро перемішаті, посоліті. Накритий кришкою и готувати, годиною перемішуючі, до готовності яєць. Перед подачею посіпаті Рубанов зеленню. Можна подаваті з майонезом або кетчупом.
