1 Суп з морепродуктів (буйябес):

- 2 стол. ложки борошна

- велика луковітса

- 2 морквиння

- 0.5 кг помідор

-600-700-гр. рибного бульена

2 склянки молока

- 100гр. сира (я беру пармезан)

- Різні морепродукти: rocol:

У 2 стол. ложках Олії и борошна запассеровать луковітсу и моркву, поки пасерують, залиті Гаряча водою помідори и закрити кришкою, коли постояти 5 хв. , Очистити и сделать пюре.Отдельно сделать юшку з будь риби (я Зроби з хребта, плавничков и хвоста лосося + селера), вінуть все, протседіть, шматочкі риби Додати в каструлю. : Fist: smile.gif smile.gif smile.gif

А тепер додаємо туди ж помідори з Цибулів и Моркви, 2 скл. молока, сир, коли закипить, кідаємо туди креветки, кальмари, мідії, краби, клішні лобстерів (Не обов'язково весь набор), в будь-якому наборі смачно. я додавайте креветки, кальмари, мідії, moles (не знаю, кк по русски) смороду побільше мідій, червоного тсвета и клішні крабов.вскіпятіть грудня. хвилин (Не переваріті), сіль, перетс (краще Бєлий), зелень петрушки. smile.gif,

можна лимон