1 Салат з папайя з креветками и ківі (1,2)

1 папайя,

2 ківі,

4 листки салату,

150г відвареніх чищених креветок.

Соус - 2 ст.л. Сметану, 2 ст.л. вершків, 1 ч.л тоатной пасти, 1 ч.л. гострої гірчіці, 2 ст.л. лимонного соку, мелена паприка, чорний перець, сіль - за смаком.

Папайю очистити, розрізаті попалам, ВИДАЛИТИ зерна, нарізаті довгими часточка

Ківі почистити, нарізаті на четвертинки

На тарілку викластись салатні листя, на кожен лісточок покласть кілька скібочок папайї, два частиночки ківі и креветки. Зверху залиті всі соусом.

2. Салат з папайї з prosciutto (пармского Окост)

1 папайя,

100 г prosciutto,

50 г сиру,

5-10 Волоська горішків,

чорний перець,

лимон

Папайю почистити, ВИДАЛИТИ зерна, порізаті скібочкамі. Шинку смужка. Змішаті папйю, шинку, горішки, поперчіті, вічавіті сік половинки лимона и посіпаті тертим сиром.

І ще роблять салат з папайї з авокадо, тертим імбіром и сіллю (всі за смаком). Чи не пам'ятаю, чи потрібен туди лимон, но ти сама візначіш.