Alfajores
Знадоби
200 гр сл.масла200 гр борошна
300 гр корнфлекса
1 склянка цукру
3 Білка
1 ціле яйце
лимонна цедра
1/2 ч.ложки Соди
Як готувати
Змішаті разом масло, цукор, Білки, яйці и цедру лимона.Додати борошно, соду, корнфлекс.
Залишити на 10 хвилин.
Розкачаті и вірізаті формою невелікі гуртки, товщина тесту не более 1 см.
Викластись гуртки на папір для випічки и віпікаті 10 хвилин.
Готове печиво змастіті згущення молоком з ніжньої Сторони и склеїті по 2 разом.
Змастіті згущення молоком торець и прокататі в кокосовій стружці.
